Saisir la force des Grands Crus d’Alsace, c’est remonter le temps, il y a 50 millions d’années… C’est sentir les sols s’effondrer, se heurter, se mêler pour former une mosaïque d’une complexité sans pareille. Produire un Grand Cru d’Alsace, c’est poser le bon geste, choisir le bon moment, se laisser guider patiemment par la Nature. Déguster un Grand Cru d’Alsace c’est percevoir dans un vin les infinies nuances du terroir unique qui l’a vu naitre.
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