En Hunan, China, un hombre identificado por su apellido Wang, estaba cenando con unos amigos, El menú del día era Carpa, y mientras Wang preparaba el pescado, decidió sacar la vesícula biliar del pez y comérsela cruda.
Hay una idea errónea en China de que el consumo de la vesícula biliar de los peces - especialmente la carpa - puede mejorar la salud de un individuo, la visión y el reumatismo. También cree que la bilis de la vesícula biliar de otros animales puede curar la fiebre y el asma.
Sin embargo, dos días después el hombre de 33 años de edad, sufrió de dolores agudos abdominales, vómitos y diarrea. El Sr. Wang esperó otro día y no fue hasta sus extremidades comenzaron a hincharse y la punta de los dedos comenzaron a ennegrecerse qué decidió ir al hospital.
El Sr. Wang pasó 2 días en cuidados intensivos mientras era tratado por insuficiencia renal e intoxicación severa.
Los médicos advierten que consumir la vesícula biliar del pescado puede conducir a insuficiencia renal aguda y síndrome de disfunción orgánica múltiple. Estos casos son comunes en China, Vietnam y la India, donde encontrarás genios como el Sr. Wang.
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