Chất tinh bột chứa trong hạt gạo dưới hình thức carbohydrate (carb) và trong con người dưới dạng glucogen, gồm loại carb đơn giản như chất đường glucose, fructuose, lactose và sucrose; và loại carb hỗn tạp là một chuỗi phân tử glucose nối kết nhau chứa nhiều chất sợi. Tinh bột cung cấp phần lớn năng lượng cho con người. Gạo trắng chứa chỉ số đường huyết cũng khá cao nên thận trọng khi sữ dụng. Ngoài ra gạo chứa ít chất béo bão hòa, cholesterol và natri.Nó cũng là một nguồn tốt của Mangan
Xem thêm: http://www.thehinhonline.com.vn/food/nutrition/white-rice-raw-nutrition-fact
Trung Tâm Thể Hình GYM Fitness Online
Địa chỉ: 31-33 đường 24 KDC Bình Phú phường 11 quận 6 TP Hồ Chí Minh
Điện thoại: 19002050 - 0934111640
Tập luyện - Dinh dưỡng - Thực Phẩm Bổ Sung đúng cách là chìa khóa vàng thành công của bạn
