Le plus gourmand des gâteaux au chocolat, c'est CE gâteau de Philippe Conticini !! Un gâteau au chocolat tout simple mais terriblement délicieux... A essayez absolument si vous êtes addict au chocolat, et si vous ne l'êtes pas encore.
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Ingrédients pour la gâteau façon Philippe Conticini :
90g de poudre d’amandes
90g de sucre cassonade
1 œuf
1 jaune d’œuf
20g de crème fraîche liquide
1 pincée de sel
70g de beurre
60g de chocolat noir
50g de farine
3g de levure chimique
120g de blancs d’œufs
15g de sucre cassonade
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