Manger seul dans un restaurant n’est pas toujours une expérience agréable, sauf si vous vous rendez au Eenmaal. Ce restaurant Néerlandais – dont on pourrait traduire le nom par “une fois” ou “unique” – est en effet rempli de tables qui ne peuvent accueillir qu’une seule personne.
Ce restaurant vise à briser le tabou social associé au fait de manger seul, dans lequel vous pouvez confortablement prendre votre repas sans être perçu comme un solitaire. Un restaurant qui n’ouvre pour l’instant qu’à des périodes temporaires, avec un premier pop-up expérimental lancé en 2013 à Amsterdam. Eenmaal a également tenté l’expérience début 2015 à Londres, et son objectif est de s’installer dans les grandes villes européennes ainsi qu’à New-York.