Diffusé le 24 mai 2013 dans Faut Pas Rêver
et sur http://www.france3.fr/emissions/faut-pas-rever/diffusions/24-05-2013_55897
On dit du sapotillier que c'est l'arbre le plus généreux de la forêt tropicale. Chaque année, durant la saison des pluies, des hommes courageux, les chicleros, parcourent la forêt de Peten, au sud du Yucatan, pour le saigner et recueillir le chicle. Un latex blanc que les Mayas utilisaient il y a 1000 ans pour des cérémonies religieuses et pour tromper la faim. Au 19ème siècle, les Américains l'exploitent pour fabriquer le premier chewing-gum. Lorsque le chicle est remplacé par des produits synthétiques dérivés du pétrole, son avenir est menacé.
