De délicieuses tuiles à la pistache pour sublimer vos desserts ou égayer vos cafés, mais avec la recette de Philippe Conticini, svp !
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Ingrédients pour les tuiles à la pistache :
25g de farine
50g de sucre glace
50g de sucre roux
25g de blancs d’œufs
80g d’œufs
40g de pâte de pistache
5g de cannelle en poudre
Pour la déco :
Quelques grains de fleur de sel
20g de pistaches fraîches
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