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La méthode Régime et Plaisir de Femme Actuelle repose sur la densité énergétique des aliments. Cette notion, couramment utilisée en milieu hospitalier notamment, indique la quantité d'énergie (ou de calories) contenue dans un poids donné. Un aliment à faible densité énergétique apporte moins de calories par gramme que celui dont la densité énergétique est élevée. Le premier peut donc être consommé en plus grande quantité que le second, pour un apport calorique égal.
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