Au printemps, on a envie de fraîcheur. Avec le duo crevettes et asperges, on est quasi sûre de faire un carton ! Pour réussir sa cuisson, on vous dit en vidéo comment les cuire al dente !
INGRÉDIENTS:
6 ASPERGES VERTES
400 G DE CREVETTES CUITES
1 PAQUET (150 G) DE GOHAN DE KONJAC (JAPANESE SECRETS BY GERLINÉA)
1 C. À SOUPE D’HUILE
JUS DE CITRON VERT
SAUCE SOJA
CORIANDRE
SEL, POIVRE
PRÉPARATION :
Faites sauter 2 mn dans 1 c. à soupe d’huile 6 asperges vertes coupées en deux dans la longueur. Ajoutez 400 g de crevettes cuites décortiquées et mélangez 1 mn. Salez, poivrez et réservez au chaud.
Rincez abondamment 1 paquet (150 g) de gohan de konjac (Japanese Secrets by Gerlinéa) et faites-le cuire 3 mn dans de l’eau bouillante. Egouttez-le puis répartissez-le dans les assiettes. Ajoutez les crevettes aux asperges, arrosez de jus de citron vert et de quelques gouttes de sauce soja et servez parsemé de coriandre.
