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Propiedades y Beneficios del Azafrán.
El azafrán tiene un sabor algo amargo además se caracteriza por tener un color amarillo dorado y eso es porque tiene un químico llamado crocin es la responsable de darle esa tonalidad.
Esta planta puede alcanzar una altura de hasta 40 centímetros tiene un bulbo carnoso y en su parte interna es de un color blanco,
En su interior tienes 3 celdas en donde contiene muchas semillas, su flor de un rojo muy intenso, el azafrán es una de las plantas más costosas y delicadas por lo que es muy utilizado en la gastronomías europeas.
Dentro de sus propiedades medicinales están que tiene efectos positivos para regular el ciclo menstrual de las mujeres, alivia los dolores causados por la dismenorrea y es un estimulante para el útero.
Si tienes problemas de indigestión el azafrán es excelente para regular el sistema digestivo, además ayuda a expulsar los gases del estómago y provocado por la indigestión y el transito lento.
También es excelente para combatir el fuego labial o llagas del mismo, tan solo hervir una tasa de agua agregarle una cucharadita de azafrán dejar que se entibie y hacer gárgaras con esta infusión.
No es recomendable para mujeres embarazadas o en periodo lactante ya que podría causar dolores de cabeza vómito y sudoración amarilla.
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