Depuis octobre, ma butternut attendait patiemment que je la cuisine. J'ai eu envie de tenter l'expérience de la préparer en version sucrée. Pour cela, je suis allée piocher la recette chez Dorian. J'ai beaucoup aimé ce dessert.
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INGREDIENTS :
- 3 oeufs
- 240g de chair de butternut cuite
- 30g de beurre fondu
- 30cl de lait
- 1 pincée de sel
- 1/4cc de gigembre
- 1/4cc de cannelle
- muscade
- 120g de sucre
- 120g de farine
- 120g de chocolat noir
- 60g de noisettes
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Je vais essayer de vous montrer que la cuisine est facile et vous donner envie de refaire mes plats. Je veux vous transmettre ce que mes parents et mes grands-parents m'ont transmis : une cuisine avant tout du sud, conviviale, mais aussi des idées pour des repas un peu plus élaborés, des buffets....
