Lors de la présentation des vins clairs de ses coteaux vitryats, l'APCCV a demandé à des spécialistes du vin (oenologues et chefs de cave de maisons de champagne prestigieuses) de leur donner leur sentiment en public. Tous se sont prêtés aux jeux de cette rencontre originale qui leur a permis de comparer quasiment la totalité des vins d'un même terroir.
