Lors de la galette de l'épiphanie à la préfecture de la Haute-Saône le jeudi 15 janvier 2015, Bernard Zabée, président de la fédération des boulangers du département, a rendu hommage aux victimes des attentats survenue une semaine plus tôt. Il a annoncé que la féfaration organisera une animation pour financer une plaque commémorative. "Je souhaite que dorénavent, chez les boulangers, chaque 7 janvier soit symbolisé sur nos pains à l'aide d'un pochoir "La liberté". Il espère que son initiative sera reprise au niveau national. La vidéo de Philippe Combrousse pour La Presse de Vesoul. www.lapresssedevesoul.com