Un minestrone de légumes est une soupe de légumes mijotés. Il est facile à réaliser, avec son petit pesto de roquette, c'est vraiment bon, et en plus de ça c'est une recette saine.
Abonne-toi à la chaîne : http://goo.gl/ORkCIK
Ingrédients pour le minestrone de légumes d'hiver et pesto de roquette :
2 carottes
1 branche de céleri
1 petit panais
1 navet
4 gousses d'ail
100g de potimarron
50g de lardons fumés
5 cl d'huile d'olive
Sel
Piment d'Espelette
1 branche de thym
1.5 l de bouillon de poule ou de légumes
Pour le pesto de roquette :
50g de roquette
20g d'amandes
30g de parmesan
1 gousse d'ail
5 cl d'huile d'olive
5 cl de bouillon de poule ou de légumes
---------------
PARTAGE, COMMENTE ET LIKE LA VIDEO !
---------------
Retrouve nos recettes de minestrone
http://www.750g.com/recettes_minestrone.htm
Retrouve toutes nos recettes sur http://www.750g.com/
Et toutes nos vidéos sur notre chaîne 750 Grammes
http://www.youtube.com/user/750Grammes
La chaîne 750 Grammes, c'est la chaîne CUISINE avec des recettes, des techniques, des astuces et des conseils, animée par nos chefs Damien et Christophe. Des recettes simples aux recettes sophistiquées, 750 grammes est LA chaîne à suivre pour progresser et s'amuser en cuisine !
Abonne-toi à la chaîne 750 grammes et ne rate aucune de nos vidéos :
http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=750grammes
