De délicieux sablés au citron au cœur citronné, un vrai délice ! Idéals en petits fours ou pour accompagner un café gourmand et super faciles à faire :)
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Ingrédients pour les diamants au citron :
240g de beurre
100g de sucre
325g de farine
Zeste d’un citron jaune
1 pincée de sel
Pour les finitions :
1 jaune d’œuf
Sucre semoule
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