Recette de Goujonnettes de sole ou Sole panée - 750 Grammes

2014-12-23 1,518

Un grand classique de la cuisine française ; l’ancêtre (en meilleur) du poisson pané ! Une idée originale pour déguster la sole autrement et c'est bien un délice...

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Ingrédients pour les goujonnettes de sole :
4 filets de sole
2 œufs
100g de farine
150g de chapelure
5 cl d’huile
Sel et poivre
1 citron

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