Un grand classique de la cuisine française ; l’ancêtre (en meilleur) du poisson pané ! Une idée originale pour déguster la sole autrement et c'est bien un délice...
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Ingrédients pour les goujonnettes de sole :
4 filets de sole
2 œufs
100g de farine
150g de chapelure
5 cl d’huile
Sel et poivre
1 citron
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