De vraies guimauves à faire à la maison, et des guimauves à la pistache svp, c'est encore meilleur !
Abonne-toi à la chaîne : http://goo.gl/ORkCIK
Ingrédients pour la guimauve à la pistache :
80g de glucose
400g de sucre semoule
120g d'eau
140g de blancs d'œufs
20g de sucre semoule
40g de feuilles de gélatine
200g de pistache
50g de pâte de pistache
---------------
PARTAGE, COMMENTE ET LIKE LA VIDEO !
---------------
Des questions ? Chef Damien répond à vos commentaires !
Retrouve toutes nos recettes sur http://www.750g.com/
Et toutes nos vidéos sur notre chaîne 750 Grammes
http://www.youtube.com/user/750Grammes
La chaîne 750 Grammes, c'est la chaîne CUISINE avec des recettes, des techniques, des astuces et des conseils, animée par nos chefs Damien et Christophe. Des recettes simples aux recettes sophistiquées, 750 grammes est LA chaîne à suivre pour progresser et s'amuser en cuisine !
Abonne-toi à la chaîne 750 grammes et ne rate aucune de nos vidéos : http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=750grammes
