Entretien avec Renée Pugi à propos de la récolte des plantes à parfum, de la culture du bigaradier et sur la transformation des matières premières florales. Décennies évoquées 1890-2010.
En particulier : La perpétuation de la fête de la Saint-Sauveur. Le Nérolium, un vestige du patrimoine industriel vallaurien. La production de citron, une culture accessoire. Les quartiers de Vallauris propices à la culture de l'oranger. Le canal de la Siagne, facteur du développement de la culture des orangers.
Réalisé en 2010 par les Archives départementales des Alpes-Maritimes en collaboration avec le Musée International de la Parfumerie de Grasse (M.I.P.).
Pour citer ce document : ADAM, Corpus ‘’MIP- Grasse’’, 40AV3. Mis en ligne le 16/12/2014. Consulté le JJ/MM/AA.
Pour en savoir plus : http://www.basesdocumentaires-cg06.fr/os-html/sono/home.html
