Un dessert simple et délicieux, et en plus sans gluten ! Une idée originale pour les fêtes...
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Ingrédients pour la mini-bûche de polenta au lait :
170g de polenta
1 L de lait
200g de sucre
10g de gélatine
75 cl de crème liquide
1 gousse de vanille
8 sablés Bretons rectangulaires ou spéculos
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