En España crece la producción artesanal de alimentos agrícolas, mismos que los usuarios buscan por varias razones: se consumen productos cultivados de manera orgánica, se ayuda a la economía local y se alejan del modelo de agroindustria, la cual está en manos de unos cuantos y deciden qué consumir y cuando. Apoyados por una cadena local de empaquetado y distribución en Cataluña este tipo de proyectos va ganando poco a poco terreno. teleSUR