Serge Nicolle est l'un des plus grands peintres animaliers français. Il vit depuis quelques années à Argens dans le Minervois.
Ce personnage très attachant exerce son métier dans la plus pure tradition de Robert Hainard, son maître. Entre deux voyages
à travers le monde, il vient se reposer chez lui et en profite pour finaliser ses illustrations. Ce documentaire suit une de ses journées
de travail, qui le conduit des étangs de Gruissan, où il dessine quelques flamants roses, jusque dans les gorges de la Cesse...
