Samedi 15 novembre : le poisson responsable
Soutenons les petits métiers et la pêche artisanale en danger face à des modes de pêche dévastateurs : gros chaluts, filets dérivants, destruction des fonds marins, menaces d'extinction sur de nombreuses espèces marines...
Les pêcheurs artisanaux que nous rencontrons, professionnels de petit métier à Argelès, sont Richard Martinez et Olivier Duriez. Ils pratiquent une pêche respectueuse des ressources et des écosystèmes. Les poissons sont de meilleure qualité car moins abîmés et plus frais . L'échange portera sur ces enjeux. Consommer leur poisson est un acte responsable.
Sous réserve : possibilité selon conditions climatiques d'acheter du poisson de la pêche du matin même … !
date, heure, lieu : le samedi 15 novembre de 15h à 17h à Château Roussillon (Casa del bon menjar)
Participation : 7 €
Renseignements : 06 15 27 19 22
Nombre de places limité, vous pouvez réserver votre place en envoyant un chèque de 7 € à l'ordre de Slow Food Roussillon à :
Jean Lhéritier 9 rue Michel Boher 66600 Rivesaltes