Xerfi France vous présente son étude « Les groupes hôteliers indépendants », Cathy Alegria, Directrice d’études – Xerfi France
Pour en savoir plus sur cette étude, cliquez ici : http://www.xerfi.com/presentationetude/Les-groupes-hoteliers-independants-_4SME42
Dans l’ombre des grandes chaînes d’hôtellerie, "les groupes hôteliers indépendants" affichent des performances nettement supérieures au secteur pris dans son ensemble. C’est ce qui ressort de l’étude que Xerfi vient de publier à leur sujet. Jugez plutôt : depuis 2010, la croissance annuelle du chiffre d’affaires des groupes d’hôtellerie indépendants s’est élevée à 4% en moyenne contre environ 1% pour l’ensemble du secteur, selon les chiffres tirés du panel exclusif de Xerfi. L’écart est tout aussi important en matière de performances d’exploitation : toujours depuis 2010, le ratio moyen EBE/CA s’est établi à près de 23%. C’est deux fois le ratio affiché par l’ensemble du secteur. Cette rentabilité d’exploitation particulièrement élevée s’explique notamment par le positionnement haut de gamme de nombreux hôteliers indépendants.
Les performances exceptionnelles affichées par le secteur de l’hôtellerie indépendante ne doivent toutefois pas occulter les nombreux défis auxquels sont aujourd’hui confrontés ses acteurs : Citons d’abord la dégradation de la fréquentation touristique liée aux pressions exercées sur le pouvoir d’achat sur les ménages français et européens. [...]
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