La tinga, un platillo tradicional de fiestas patrias, con un giro: preparada a base de hongos. Fácil de preparar, deliciosa y vegetariana. Como sólo Zahie te podría enseñar a hacerla.
Ingredientes:
Para la salsa:
- 2 jitomates
- 1 diente de ajo
- 1 lata de chiles chipotle
- Agua
- Sal
Para los hongos:
- 1 cebolla
- 250 gr de hongos
- 1 ajo picado
- Sal