Premier pays producteur et consommateur de vin rosé dans le monde, la France a vu sa consommation de rosé tripler en 20 ans. François Millo, le Directeur Général du CIVP détaille les raisons de ce succès. Premier pays producteur et consommateur de vin rosé dans le monde, la France a vu sa consommation de rosé tripler en 20 ans -devançant même de loin celle de blanc. Amélioration de la qualité, changement d'habitudes alimentaires... François Millo, le Directeur Général du Conseil Interprofessionnel des Vins de Provence (CIVP) détaille les raisons de ce succès.
