Le rôti Orloff est un classique en matière de rôti de porc, un classique aussi des repas en famille. Une recette facile et inratable pour réussir son rôti de porc Orloff à la maison.
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Ingrédients pour le rôti de porc Orloff
800g de rôti de porc
1 filet d’huile
3 échalotes
8 tranches de bacon
8 tranches d’emmental
Sel et poivre du moulin
Pour la farce aux champignons :
1 échalote
200g de champignons de Paris
20g de beurre
1 c à s de persil plat
Sel et poivre du moulin
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