Ma recette de confiture de figues, vanille et noix, pour accompagner des crêpes ou n'importe quel autre dessert ou au petit déjeuné.
le mariage des noix et de la vanille dans les figues est parfait, à laisser au frigo 24 à 48h avant dégustation.
Ingrédients :
1.2 kg de figues bien mures
800 gr de sucre cristal
60 gr de cerneaux de noix
1 baton de cannelle
1 gousse de vanille bourbon
2 cs de jus de citron
une peu d'eau
