http://www.pupia.tv - Tramonti (Salerno). Tramonti (Salerno). Si è rinnovato l'appuntamento con il gusto nell'incantevole valle di Tramonti: emozionante scenario di antiche vestigia, anche quest'anno la frazione di Corsano è diventata il palcoscenico ideale per riportare alla luce i fasti dei tempi antichi, quando bastava un tozzo di pane e l'amore della famiglia a rendere felici gli animi delle persone.
Accompagnati da canti, balli e musica popolare, i presenti hanno gustato prodotti sani e genuini, sapori della nostra madre terra, sapori che i nostri nonni hanno preservato e tramandato con cura nel corso dei secoli: dai farri e ceci alla ricotta e miele, dal pane integrale ai salumi e alla provola di Tramonti.
Attraverso un percorso guidato il visitatore ha rivissuto la vita semplice del mondo contadino e riscoprire i mestieri di un tempo - il cestaio, il fabbro, l'impagliatore, il falegname, il fornaio - ed assistere alla secolare "cotta" del pane integrale e alla caseificazione del Fior di Latte dei Monti Lattari.
Tra vicoli, antiche cantine, forni e angoli di famiglie, allestito uno spazio dedicato alla vetrina dei ricordi, un momento di profonda gratitudine verso quel passato che ancora sostiene i valori della nostra vita.
Ad allietare l'atmosfera delle due serate tanta buona musica: “‘a Paranza ‘r o Tramuntan”, “Tramonti New Folk” e, ospiti d'eccezione, “Le Ninfe della Tammorra” e “‘a Paranza ‘r 'O Lione”.
(08.08.14)
