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Fraisse-sur-Agout, Parc Naturel Régional du Haut Languedoc, en occitan Fraisse d'Agot, est une commune française située dans le département de l'Hérault en région Languedoc-Roussillon. Ses habitants sont appelés les Fraissois (los fraissinhòls).
L'orthographe historique et officielle de la commune est « Fraisse », conformément à l'écriture de l'occitan. On trouve cependant très souvent l'écriture « Fraïsse » qui permet de rappeler la prononciation exacte du nom si on suit les règles de la phonétique du français.
Le village a obtenu quatre fleurs au concours des villes et villages fleuris de France.