En reprenant la fromagerie Roussey implantée à Selles, Biodéal y a créé un atelier de production de produits frais pour compléter la production de fromages bio déjà en place.
Ce projet a permis :
. la pérennisation de l'activité de transformation du lait bio en produits frais et en fromages ;
. l'amélioration de la compétitivité et la sauvegarde des emplois de la fromagerie Roussey ;
. la réduction de l'impact environnemental (100% produits bio transformés) ;
. le développement de l'agriculture biologique et de circuits courts.
Biodeal fait partie des 3 plus grandes sociétés françaises de fabrication de productions laitières bio.
Porteur du projet : SARL Biodéal
L'Europe s'engage en Franche-Comté avec le FEADER.
L'Européen d'à côté : 66 reportages sur des porteurs de projets, diffusés sur France 3 à 18h55 du lundi au vendredi, du 9 juin au 8 septembre.
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