le vigneron Joan Fabra dénomination d'origine Ampourdà Catalogne par Nicolas Caudeville

2014-06-22 1

Sa soléra fut distinguée par le sommelier du fameux restaurant "Celler de Can Roca" à Gérone, Josep Roca (son restaurant fut distingué meilleur restaurant du monde en 2013 et deuxième meilleur restaurant du monde en 2014 par une revue britannique ) Joan Fabra du "Celler Marti i Fabra" à Sant Climent Sescebes dans le territoire de dénomination d'origine Empordà, l'archipel contre attaque l'a retrouvé à Sant Marti d'Ampuries en Catalogne sud à un salon du vin au bord de la mer et des ruines grecs: il nous à accordé un entretien

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