Récit de vie d’un chef concierge qui évoque son parcours professionnel et les particularités de cette profession. Décennies évoquées 1960-2000.
En particulier : Le déroulement d’une journée de travail pour le chef concierge à l’Hôtel Métropole de Monte-Carlo.
Réalisé en 2013 par le Centre d'Étude et d'Histoire du Tourisme de la Côte d'Azur et de la Méditerranée (C.E.T.H.A.M.) en collaboration avec les Archives départementales des Alpes-Maritimes.
Pour citer ce document : ADAM, Corpus ‘’Récit de vie’’, 18AV15. Mis en ligne le 17/06/2014. Consulté le JJ/MM/AA.
Pour en savoir plus : http://www.basesdocumentaires-cg06.fr/os-html/sono/home.html
