Une recette de gâteau caramélisé aux abricots, pouvant être accommodée selon vos goûts, vos envies et surtout les fruits de saison. Il suffit de reprendre la recette de base pour faire des gâteaux aux fruits caramélisés à l'infini !
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Ingrédients pour le gâteau caramélisé aux abricots :
75g de farine
60g de maïzena
125g de beurre
2 oeufs
100g de sucre semoule
1/2 sachet de levure chimique
1 kg d'abricots
Pour le caramel :
200g de sucre
60g d'eau
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