Un gâteau aux poires classique, finement croquant et moelleux. Une recette simple et efficace !
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Ingrédients pour le gâteau aux poires :
180g de farine
135g de beurre mou
150g de sucre
5 œufs (blancs et jaunes séparés)
1 c à c de levure
1 pincée de fleur de sel
4 ou 5 poires selon leur grosseur pas trop mûres
Quelques noisettes mondées
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