Une recette printanière et originale pour les fans de petits pois ! Un houmous aux petits pois, noisettes et menthe qui change du traditionnel houmous de pois chiches.
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Ingrédients pour le houmous de petits pois,noisettes et menthe :
1 kg de petits pois
10 cl d'huile de noisette
20g de noisettes concassées torréfiées
1 citron
Piment d'Espelette
Menthe fraîche
Quelques tranches de pain
Sel, poivre
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