De délicieuses galettes aux légumes et à la feta, pour accompagner vos plats et salades. Une recette simple et qui peut être agrémentée selon les légumes de saison et les goûts de chacun...
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Ingrédients pour les galettes de courgettes à la feta :
1 kg de petites courgettes
10 cébettes ou petits oignons blancs avec le vert
4 oeufs
1 tasse d'eau et de lait mélangés
4 gousses d'ail
8 c à s bombées de farine
10 c à s de parmesan fraîchement râpé
Sel, poivre et huile d'olive
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