Une jolie brioche bombée, bien dorée, fine, légère et moelleuse et surtout très bonne ! Confiture, pâte à tartiner, chocolat ou nature, quelle sera votre préférence pour accompagner cette délicieuse brioche ?
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Ingrédients pour la brioche Parisienne:
500g de farine
22g de levure de boulanger fraîche
5 œufs
75g de beurre pommade fraîche
1/2 c à c de sel
7,5 cl de lait
80g de sucre
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