La traditionnelle papillote se fait au four, voici la version d'extérieur, directement sur le barbecue !
Abonne-toi à la chaîne 750 Grammes : http://goo.gl/ORkCIK
Ingrédients pour la papillote de lotte sur la braise :
600g de filet de lotte parée
2 tomates à chair ferme
1 courgette
4 oignons nouveaux
1 citron vert
¼ de botte de persil plat
Fleur de thym
Piment d'Espelette
Sel
5 cl d'huile d'olive
---------------
PARTAGE, COMMENTE ET LIKE LA VIDEO !
---------------
Retrouve la fiche recette complète
http://www.750g.com/papillote-de-lotte-sur-la-braise-r87050.htm
Retrouve toutes nos recettes de papillote de poisson
http://www.750g.com/recettes_poisson_en_papillote.htm
Retrouve toutes nos recettes sur http://www.750g.com/
Et toutes nos vidéos sur notre chaîne 750 Grammes
http://www.youtube.com/user/750Grammes
La chaîne 750 Grammes, c'est la chaîne CUISINE avec des recettes, des techniques, des astuces et des conseils, animée par nos chefs Damien et Christophe. Des recettes simples aux recettes sophistiquées, 750 grammes est LA chaîne à suivre pour progresser et s'amuser en cuisine !
Abonne-toi à la chaîne 750 grammes et ne rate aucune de nos vidéos : http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=750grammes