Une moussaka, un gratin d'aubergines et de viande d'agneau, le tout dans une sauce tomate, c'est un vrai délice ! Un repas simple, complet et gourmand pour toute la famille, à déguster été comme hiver...
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Ingrédients pour la moussaka :
3 aubergines
2 oignons
1 carotte
1 gousse d'ail
500g de viande d'agneau
4 tomates
1 branche de thym
1 c à s de concentré de tomates
5 cl de vin blanc
1/2 L de béchamel
Huile d'olive
Sel et poivre du moulin
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