Une alliance entre le laqué d'Asie et le vin rouge, une découverte culinaire originale et délicieuse...
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Ingrédients pour le filet de bar laqué France-Asie :
4 pavés de bar
Fleur de sel
1 rouelle de gingembre
15 cl de vin rouge
5g de sucre
10 cl de sauce soja
2 cl d'huile de tournesol
1 c à c rase de fécule
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