La langoustine est protégée par le kadaïf (petits cheveux d'ange) qui va apporter un petit croustillant exceptionnel et vraiment délicieux...
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Ingrédients pour les croustillants de langoustine en kadaïf :
Huile de friture
24 langoustines
100g de beurre
1 paquet de Kadaïf
Brochettes
Poivre ou piment d'Espelette
Sel
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