Un gâteau aux pommes fondant et gourmand accompagné d'une sauce au Carambar, une tuerie !!! Effet garanti :)
Une recette proposée par Chef Damien et Charles de Fast Good Cuisine pour 750 Grammes.
Ingrédients pour le gâteau aux pommes, sauce Carambar :
Pour le gâteau :
6 pommes
20 g de beurre et 20 g de sucre cassonade pour les pommes
2 œufs
50g de sucre cassonade
20 cl de lait ou de crème fraîche liquide
60g de fécule de maïs ou maïzena
60g de farine
1 pincée de gingembre
1 gousse de vanille
Pour la sauce carambar :
8 carambars
10 cl de crème fraîche liquide
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