Malgré le climat de crise, les produits bio se vendent toujours bien. Malgré des prix plus élevés que la moyenne, leur consommation a même augmenté l'an dernier : + 9% en 2013, selon une étude de l'Agence Bio-CSA. Un quart d'entre nous consomme même de manière hebdomadaire ces produits issus d'une agriculture respectueuse de l'environnement