Une recette de mijoté d'agneau et ses petits légumes. Un régal !
Une recette proposée par Chef Damien et Chef Sébastien pour 750 Grammes.
Ingrédients pour le navarin d'agneau :
1 kg d'épaule d'agneau désossée
5 cl d'huile d'olive
2 oignons
2 carottes
3 tomates
200g de céleri branche
400g de pommes de terre
1 verre de vin blanc sec
4 gousses d'ail
Persil plat
Sel, poivre du moulin
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