La rouelle de porc est idéale pour un repas familial et convivial. Accompagnée de petits légumes ou pommes de terre au four, c'est un régal...
Une recette proposée par Chef Damien et Chef Sébastien pour 750 Grammes.
Ingrédients pour le rouelle de porc :
1 rouelle de porc
1 gousse d'ail
1 oignon
1 carotte
1 branche de céleri
1 feuille de laurier
1 branche de thym
40g de miel
10 cl de vin blanc sec
25 cl de sauce soja
50 cl de fond de volaille
Sel et poivre du moulin
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