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Plateau de choix pour rendez-vous ultra-VIP. Autour du maître Fabrice Bonnot, épaulé par son chef de rang Raoul Dari-Sabi, le showroom d’Arnaud Bernollin s’est encanaillé le temps d’un déjeuner en mode show-biz ! Accompagnée par son impresario Jean-Michel Stazzu, la chanteuse Elodie Frégé venait promouvoir la 18e édition du Printemps de Pérouges aux côtés de sa créatrice et directrice Marie Rigaud. Frédéric Edelstein et son amie Sophie, unis à la ville comme sur la piste aux étoiles, ont quitté temporairement le chapiteau du cirque Pinder pour participer aux festivités. A défaut de fauves, les artistes sont venus avec Banjo, une canaille canine de race Volpino blanc âgée de 2 ans. Dans cette efferves- cence pailletée, le chef Bonnot a régalé les invités autour d’un triptyque de saveurs maîtrisé à la perfection. De l’avis unanime des convives, cette performance sans sunlights ni rappel aurait au moins mérité une standing ovation !
