Il est de tradition de manger de l’agneau à Pâques, l’agneau étant un symbole d’innocence et d’obéissance. Il faut se référer à Abraham à qui Dieu demanda de sacrifier son fils. Ce dernier s’apprêtant à le faire, Dieu le stoppa et lui accorda le droit de sacrifier un animal, ce fut donc un agneau. Cuisinez-moi, la chronique gastronomique de Philippe Toinard sur BFMTV.