Les carrières de La Couronne (Martigues, Bouches-du-Rhône) comptent parmi les plus importants sites extractifs de la région. On y recense actuellement vingt carrières réparties sur les villages de La Couronne et Carro. L’exploitation pluriséculaire de ces sites a permis d’alimenter Marseille en pierres de construction depuis l’Antiquité grecque hellénistique jusqu’à la fin du XIXe s....