Boucher-charcutier abatteur bayonnais, Denis a repris avec son frère Pascal, l’affaire créée par leur père dans les années 60. Personnages incontournables du paysage artisanal basque, en contact constant avec leurs fournisseurs, les « frangins » cultivent amitié, solidarité et coopérativisme.
>>> http://aquitaine.france3.fr/2014/03/13/les-freres-brillants-les-bouchers-charcutiers-basques-d-origine-ccertifiee-432195.html
