1 Français sur 10 avouent succomber à la restauration rapide au moins une fois par semaine. Résultat : en 2013, 2 milliards de sandwichs vendus et 7 milliards de repas "fast-food" servis en France. La restauration rapide s'impose clairement et détrône la restauration traditionnelle. Revue de chiffres.